SNAZZIE.NL

Icon en
Icon en

Pannenkoeken met Nutella en banaan

met een pannenkoeken basisrecept
Met vers fruit, Pannenkoeken en Met chocolade
Basic pancakes sidepic

Boodschappenlijstje
2 grote of 3 kleine vrije uitloop bio-eieren
500 ml melk
250 gram pannenkoekenmeel
een snuf zout
1 theelepel zonnebloemolie
1 theelepel vanille extract
optioneel: stroop; poedersuiker; Nutella; banaan

Basic pancakes sidepicll

Op 19 maart is het weer Nationale Pannenkoekendag en dus hebben we allerlei lekkere pannenkoeken-recepten op snazzie, deze maand! Eerst nogmaals ons basis pannenkoekenrecept want daarmee kom je al een heel eind! Vandaag maken wij onze pannenkoeken extra lekker, met Nutella en banaan. De mini-monsters zijn er dol op!

Zo maak je Nutella/banaan pannenkoeken

Basic pancakes 01
Basic pancakes 02
Basic pancakes 03
Basic pancakes 04

Doe de eieren in een grote mengkom.

Voeg de melk aan de eieren toe en klop.

Zeef meel en zout in een andere kom.

Maak een kuil in het midden van de meelmix.

Basic pancakes 05
Basic pancakes 06
Basic pancakes 07

Schenk de helft van het eimengsel in de kuil.

Roer vanuit het midden naar buiten.

Schenk resterend mengsel er langzaam bij.

Roer tot slot de theelepel olie en de theelepel vanille extract door het beslag

Basic pancakes 08
Basic pancakes 09

Laat het beslag nu minimaal een half uur rusten.

Dek de kom met beslag af met een warme, vochtige theedoek.

Verwarm de oven op lage temperatuur, zet er groot een bord in en zet de koekenpan op middellaag vuur

Basic pancakes 10
Basic pancakes 11
Basic pancakes 12

Smelt een klontje boter in de koekenpan.

Schenk er beslag in, draai de pan rond.

Bak de pannenkoeken goudbruin.

Laat de pannenkoeken op het verwarmde bord in de oven glijden

Basic pancakes 13
Basic pancakes 14
Basic pancakes 15
Basic pancakes 16

Hou de pannenkoeken warm tot het beslag op is.

De basis-pannenkoeken zijn nu klaar.

Strijk Nutella op de helft van een pannenkoek.

Leg er schijfjes banaan bovenop.

Basic pancakes home
Basic pancakes 17

Vouw de pannenkoek dubbel en druppel er nog wat Nutella over.

Maar met elk ander fruit zijn de pannenkoeken ook erg lekker!

Knip voor de kleintjes de punten van de stokjes!