SNAZZIE.NL

Icon en
Icon en

We bakken regenboog-pannenkoeken

want het is Nationale pannenkoekdag!
Pannenkoeken, Lunch, Nederlands en Traktatie
Pannenkoek dag side

De boodschappen
125 gram zelfrijzend bakmeel
2 vrije uitloop eireren
250 ml melk
zakje vanillesuiker
boter om te bakken
diverse kleuren voedingskleurstof

Optioneel: stroop, poedersuiker, fruit

Pannenkoek dag side ll

Het is weer Pannenkoekdag dus dat betekent zoeken naar een speciaal recept. De kids zijn dol op pannenkoeken maar op een speciale dag moet de pannenkoek bij ons ook speciaal zijn. Die van vorig jaar - met dank aan onze Vlaamse buren - waren echt superlekker! Vandaag bakken we - eenmalig - regenboog pannenkoeken omdat het niet alle dagen Pannenkoekendag kan zijn ;)

Zo maak je Regenboog pannenkoeken

Pannenkoek dag 01
Pannenkoek dag 02
Pannenkoek dag 03
Pannenkoek dag 04
Zeef het meel in een kom.
Doe eitjes en melk in een kom.
Klop melk en ei samen luchtig.
Voeg meel en suiker toe.
Pannenkoek dag 05
Pannenkoek dag 06
Pannenkoek dag 07
Klop alles tot een glad beslag.
Verdeel het beslag over kommetjes.
Roer de kleuren er in.
Zo bak je de pannenkoeken:
verhit de pan en laat er een stukje boter in smelten.
giet met een soep- of sauslepel beslag in de pan en draai het vuur laag.
bak de pannenkoek langzaam gaar, let op dat hij niet bruin wordt.
flip hem enkele seconden om, schuif hem door de pan en laat hem er uit glijden.
Pannenkoek dag 08
Pannenkoek dag 09
Pannekoekdag 10

Bak de pannenkoeken op laag vuur.

Bak langzaam dan houdt de kleur.

Stapel de pannenkoeken op een warm bord.

Pannekoekdag home
Pannekoekdag 11

Gezellige Pannenkoekendag!