De boodschappen
100 gram sperziebonen, afgehaald
2 vrije uitloop eieren
2 eetlepels mayonaise, light
8 zoetzure augurkjes
½ theelepel gedroogde kruiden
2 blikjes tonijn in water
4 grote tortilla wraps
handvol gemengde sla + 2 tomaten
40 gram zwarte olijven, in schijfjes
versgemalen zwarte peper
Deze lekkere tortillawrap gevuld met een salade Niçoise is een recept uit het slanke lijn programma (BBC) van The Hairy Bikers. Een leuk zomer recept want de wraps zijn heel goed mee te nemen op een picknick, wel in de koeltas natuurlijk.
Zo maak je de Tuna Niçoise wrap
Kook de eieren 7 minuten.
Kook de bonen 4 minuten.
Leg ze in ijswater.
Doe de tonijn in een kom.
Bak de wraps even kort in de koekenpan
Schep er mayonaise, augurk, kruiden, zout&peper door.
Leg sla op de wrap en schep er tonijnmix op.
Leg de bonen erbij, garneer met olijf, tomaat en ei.
Kies maar: de wraps zo eten of oprollen voor een picknick :)