SNAZZIE.NL

Icon en
Icon en

Utrechtse spritsjes

bekend in heel Nederland!
Nederlands en Koekjes bakken
Utrechtse spritsjes sidepic

Boodschappenlijstje
150 gram boter
100 gram basterdsuiker
2 pakjes vanillesuiker
1 mespunt zout
1 vrije uitloop bio-eiwit
200 gram bloem

Utrechtse spritsjes sidepicll

Vandaag bakten we lekkere Utrechtse spritsjes en lekker zijn ze beslist! De schoonheidsprijs verdienen ze helaas niet. We hebben ons best gedaan maar het vraagt handigheid en spierballen om het deeg netjes te spuiten. We hebben nog geen van beide ;)) maar we blijven oefenen. Geef nooit op! zeggen onze lieve monstertjes OXO

Zo maak je Utrechtse sprits

Utrechtse spritsjes 01
Utrechtse spritsjes 02
Utrechtse spritsjes 03
Utrechtse spritsjes 04

Mix de boter zacht en voeg suiker, zout en vanillesuiker toe.

Roer dan het eiwit door het botermengsel.

Blijf vouwen tot alle ingrediënten goed gemengd zijn.

Voeg geleidelijk het meel toe en vouw het ook in.

Verwarm de oven voor op 150°C en leg bakpapier op de bakplaat

Utrechtse spritsjes 05
Utrechtse spritsjes 06
Utrechtse spritsjes 07

Het deeg ziet er nu zo uit.

Schep het deeg in een spuitzak.

Spuit de koekjes op de bakplaat.

Utrechtse spritsjes 08
Utrechtse spritsjes home

Bak de spritsjes in 15 minuten lichtbruin.

Onze Utrechtse spritsjes zijn misschien niet mooi maar ze smaken lekker!

Tot zaterdag! Volgende week zijn we in Noord-holland, voor Waddenzee garnalen in rookvlees!