Boodschappenlijstje
1 kilo aardappelen
een snufje zout
30 gram boter
De gebakken aardappelen naar opa's recept zijn een succes in onze familie Groot en klein, jong en ouder, iedereen houdt van de gebakken aardappelen van opa. Soms verschilt het wat er bij gegeten wordt maar de aardappelen van opa worden unaniem tot de lekkerste ooit uitgeroepen.
Zo simpel bak je opa's aardappelen
Schil de aardappelen dun.
Was ze goed schoon.
Zet ze half onder water.
Breng het water aan de kook.
Kook de aardappelen in 10-15 minuten bijna gaar, giet ze af, schud ze om en stoom ze droog zonder deksel op de pan en het gas uit
Laat de aardappelen afkoelen
Snij ze in schijfjes of stukjes.
Smelt de boter en voeg de aardappelen toe.
Bak ze rondom goudbruin in enkele minuten.
Eet de aardappelen met kibbeling en een groene salade.
Of maak er een hussel bij, met kip, spruitjes en appel.
Onze kleine monstertjes eten de gebakken aardappelen het liefst met doperwten en appelmoes erbij, ook erg lekker!
Morgen staat het recept voor de kip, spuitjes en appel hussel on line!