Boodschappenlijstje
Flensjes
125 gram patentbloem
een snufje zout
3 vrije uitloop bio-eieren
250 ml melk
1 eetlepel gesmolten boter + extra
Decoratie
2 grote, rijpe bananen
een schijf watermeloen
2 stukjes chocolade, melk en wit
klein beetje honing
optioneel: Nutella chocopasta
Vandaag maken we Sushi voor de mini-monstertjes, zonder vis natuurlijk. Onze monstertjes eten geen vis. Ze vinden dat vissen fijn moeten kunnen zwemmen, zonder dat mensen ze vangen en opeten. Zo hoort dat te zijn, vandaar onze speciale vis-loze sushi.
Zo maak je Sushi zonder vis
Zeef meel en zout in een kom.
Klop er 1 voor 1 de eieren door.
Smelt 1 eetlepel boter.
Voeg de melk eraan toe.
Voeg tot slot de gesmolten boter toe.
Klop alles goed door elkaar.
Verhit de pan met een stukje boter.
Schep er een lepel beslag in.
Bak de pannenkoek 1-2 minuten.
Draai om en bak nog 1-2 minuten.
Bak zo door tot het beslag op is.
Terwijl de pannenkoeken helemaal afkoelen bereid je de vulling voor
De vulling bestaat uit fruit en chocolade.
Schil meloen en snij het in stukjes.
Verwijder de pitjes uit de rechthoekjes meloen.
Pel de bananen en snij ze in stukjes, snij de flensjes in stroken
- Witte chocolade sushi: plet een framboos en rol met banaan in het flensje, bestrijk met een drup honing en bestrooi met chocolade-rasp
- Melkchoclade sushi: strijk (dun!) chocopasta op de stroken pannenkoek, rol er banaan in en bestrooi met chocolade-rasp
- De meloen sushi: Rol de banaan in het flensje en leg er een stukje meloen op en dek af met een strookje zwart fondant
Rol stukjes banaan en framboos in de stroken.
Besmeer met honing en rasp witte chocolade.
Vul met banaan en nutella, bestrooi met rasp.
De sushi ziet er lekker uit en het smaakt ook goed!
Met een lekker kopje groene thee erbij, heerlijk!
Fijne zomer!